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辨别竹筒酒的6个方法

发布人:谜之站长来源:时间:2018-07-10

      

        1.通过产地辨别: 正宗的竹筒酒源自酒都宜宾,方圆120平方公里竹林的蜀南竹海,如能通过宜宾蜀南竹海的朋友带过来,或者亲自上蜀南竹海去订购(前提是有渠道),作假的情况就比较少。其他地区的可以通过下面的办法进行辨认,竹筒酒必然来自有竹子的地方。




       2.通过包装辨别:竹筒酒,顾名思义就是竹筒装的酒。要是用陶罐、玻璃瓶装,那还是竹筒酒吗?包装上档次的竹筒酒,属画蛇添足,竹筒酒卖点就是原生态,不追求高档。竹子的颜色也有门道,看生产日期有多久了,刚锯下的竹子一般是新绿色,但是通过晾一段时间后,绿色素流失,竹子干燥转为类似土黄色。




       3.通过销量辨别经销商吹一月卖几十万瓶,那都是瞎编。一片竹林新长起来的竹子,只有十分之一可以用来制作竹筒酒,而且一颗新竹只能灌2-3个竹节。试想蜀南竹海所有的竹林新竹都用作制酒,几年之后竹林就灭种了。更何况他一个经销商就卖几十万瓶,全国卖出多少呢?必然是通过成竹砍下来直接罐装进去,并非在活竹的时候罐进去生长并活化的。 




       4.通过价格辨识 :物以稀为贵,上面也讲了竹筒酒产量很低,而且酒注入竹子至少3-6个月之后才能取用(注意:那些说要长几年的,都是骗人的)。可想而知这么长的周期,加上这么低的产量,再加上我们优质的粮食基酒,价格方面不会很低,我们好的竹筒酒一般在100元-400元不等。那些卖三四十块的,成本怎么控制呢?不需多说了吧!



       5.通过颜色辨别: 一般情况,酒倒出来是琥珀色,黄中带绿。因为酒吸收了竹子的颜色及成分,活化之后转变的颜色。如果倒出来是白酒、红酒都值得怀疑,若是有中药味,更有甚者是现代任何化工产品的味道,那很悲催买到假酒了。




       6.通过品尝辨别 :竹筒酒有竹子的清香味,不苦、不涩、好入口好下喉,而且过后不头痛。清新、甘甜、柔和,不冲不烧喉咙。



       注意事项 :为了不引起争议,这里讲的是原生态竹筒酒辨别,有的将灌装酒说成是竹筒酒,那不属于本篇范畴。竹海小哥谢谢您的阅读。


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